Przepisy na chude mięsa i ryby, które mogą smakować każdemu

Czy masz dość tych samych starych dań z kurczaka i wołowiny? Chcesz spróbować czegoś nowego i zdrowego? Nie szukaj dalej niż chude mięso i ryby! Te bogate w białko składniki są nie tylko świetne dla zdrowia, ale także oferują różnorodne pyszne i łatwe do przygotowania dania, którymi każdy może się cieszyć. Od grillowanego łososia po chili z indyka – istnieje nieskończona liczba opcji do wyboru. Ponadto, stosując odpowiednie przyprawy i techniki gotowania, możesz łatwo przekształcić te chude białka w przepyszne posiłki, które zadowolą nawet najbardziej wybrednych zjadaczy. Dlaczego więc nie zmienić sytuacji i nie wypróbować już dziś przepisów na chude mięso i ryby? Twoje kubki smakowe i ciało będą Ci wdzięczne!

Dlaczego warto wybierać chude mięso i ryby

Jeśli chodzi o źródła białka, chude mięso i ryby są doskonałym wyborem. W przeciwieństwie do czerwonego mięsa, które ma wysoką zawartość tłuszczów nasyconych, produkty te mają niską zawartość tłuszczu i kalorii. Są również bogate w niezbędne składniki odżywcze, takie jak kwasy tłuszczowe omega-3, witaminy z grupy B, żelazo i cynk. Jedzenie chudego białka może pomóc w utrzymaniu prawidłowej wagi, budowie mięśni i zmniejszeniu ryzyka chorób przewlekłych, takich jak choroby serca i cukrzyca.

Wskazówki kulinarne dotyczące chudego mięsa i ryb

Gotowanie chudych mięs i ryb wymaga nieco większej finezji niż gotowanie innych rodzajów białka. Oto kilka wskazówek, dzięki którym Twoje potrawy wyjdą idealnie:

1. Wybierz odpowiednie cięcia

Wybierając chude mięso, ważne jest, aby wybierać kawałki, które zawierają niewielką ilość widocznego tłuszczu lub nie mają go wcale. Przykładami chudych kawałków mięsa są pierś z kurczaka, pierś z indyka, polędwica wieprzowa i polędwica wołowa. Jeśli chodzi o ryby, szukaj odmian o niskiej zawartości rtęci i bogatych w kwasy tłuszczowe omega-3, takich jak łosoś, pstrąg i tuńczyk.

2. Sezonuj swobodnie

Chude mięso i ryby mogą być mdłe, jeśli nie są odpowiednio doprawione. Używaj różnych ziół i przypraw, aby dodać smaku swoim potrawom. Na przykład możesz użyć czosnku, cebuli, kminku, papryki i chili w proszku, aby dodać smaku potrawom mięsnym. W przypadku ryb spróbuj doprawić cytryną, koperkiem lub pietruszką.

3. Użyj właściwej metody gotowania

Wybrana metoda gotowania może mieć wpływ na konsystencję i smak chudego mięsa i ryb. Grillowanie, pieczenie i pieczenie to świetne opcje w przypadku mięs, a grillowanie i pieczenie dobrze sprawdzają się w przypadku ryb. Uważaj, aby nie rozgotować białek, ponieważ mogą one sprawić, że będą twarde i suche. Użyj termometru do mięsa, aby upewnić się, że mięso jest ugotowane do odpowiedniej temperatury.

Przepisy na chude mięso i ryby

Skoro już wiesz, jak gotować chude mięsa i ryby, czas wypróbować kilka przepisów! Oto kilka na dobry początek:

1. Grillowany łosoś z salsą mango

Składniki: - 4 filety z łososia - 1 mango pokrojone w kostkę - 1 awokado pokrojone w kostkę - 1/2 czerwonej cebuli pokrojonej w kostkę - 1 papryczka jalapeno, pozbawiona nasion i pokrojona w kostkę - 2 łyżki posiekanej kolendry - sok z 1 limonki - sól i pieprz - oliwa z oliwek

Instrukcje: 1. Rozgrzej grill do średnio-wysokiej temperatury. 2. Filety z łososia doprawić solą, pieprzem i oliwą z oliwek. 3. Grilluj łososia przez 4-5 minut z każdej strony lub do momentu, aż będzie ugotowany. 4. W osobnej misce połącz mango, awokado, czerwoną cebulę, jalapeno, kolendrę, sok z limonki, sól i pieprz. 5. Podawaj łososia z salsą mango.

2. Chili z indyka

Składniki: - 1 funt mielonego indyka - 1 cebula, posiekana - 1 posiekana zielona papryka - 2 posiekane ząbki czosnku - 1 puszka pomidorów pokrojonych w kostkę - 1 puszka fasoli, odsączonej i opłukanej - 1 łyżka chili w proszku - 1 łyżeczka kminku - 1 łyżeczka papryki – sól i pieprz – oliwa z oliwek

Instrukcje: 1. Rozgrzej oliwę z oliwek w dużym garnku na średnim ogniu. 2. Dodaj cebulę i paprykę i smaż, aż zmiękną, około 5 minut. 3. Dodać czosnek i przyprawy i smażyć kolejną minutę. 4. Dodaj mielonego indyka i smaż, aż się zrumieni. 5. Dodać pokrojone w kostkę pomidory i fasolkę i doprowadzić do wrzenia. 6. Przykryj i gotuj przez 20-30 minut, od czasu do czasu mieszając. 7. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

3. Grillowane szaszłyki z kurczaka

Składniki: - 1 funt piersi kurczaka bez kości i skóry, pokrojonej w kostkę - 1 czerwona papryka, pokrojona w kawałki - 1 żółta papryka, pokrojona w kawałki - 1 czerwona cebula, pokrojona w kawałki - 1/4 szklanki oliwy z oliwek - 2 łyżki sok z cytryny – 2 ząbki czosnku, zmielone – 1 łyżeczka suszonego oregano – sól i pieprz

Instrukcje: 1. Drewniane szaszłyki namocz w wodzie na 30 minut. 2. Na patyczki do szaszłyków nadziewamy kurczaka, paprykę i czerwoną cebulę. 3. W osobnej misce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, czosnek, oregano, sól i pieprz. 4. Posmaruj szaszłyki marynatą. 5. Grilluj szaszłyki na średnim ogniu przez 8-10 minut, od czasu do czasu obracając, aż kurczak będzie ugotowany.

Wniosek

Chude mięso i ryby to zdrowe, wszechstronne składniki, które mogą urozmaicić i nadać smak Twoim posiłkom. Postępując zgodnie z tymi wskazówkami dotyczącymi gotowania i wypróbowując nowe przepisy, możesz cieszyć się korzyściami płynącymi z tych pysznych białek. Dlaczego więc nie spróbować? Twoje kubki smakowe i ciało będą Ci wdzięczne!

Kurczak

Korzyści z gotowania z kurczakiem Kurczak to wszechstronne i zdrowe białko, które można stosować w różnorodnych potrawach. Jest to chude białko o niskiej zawartości tłuszczu i wysokiej zawartości białka, co czyni go doskonałym…

Dorsz

Korzyści zdrowotne wynikające z jedzenia dorsza Dorsz jest doskonałym źródłem chudego białka, które jest niezbędne do budowy i naprawy mięśni. Jest również bogaty w kwasy tłuszczowe omega-3, które mogą pomóc zmniejszyć stan…

Łosoś

Wskazówki dotyczące wyboru najlepszego łososia Zanim zagłębimy się w przepisy, poświęćmy chwilę na rozmowę o tym, jak wybrać najlepszego łososia do swojej potrawy. Oto kilka wskazówek, które pomogą Ci dokonać właściwego…

Indyk

Jakie są najlepsze obiady z indyka do ugotowania?

Zdrowe pomysły na posiłki w Chude mięso i ryby

Kurczak grillowany z cytryną i czosnkiem

Kurczak z grilla z cytryną i czosnkiem to danie główne dla 4 osób. Jedna porcja tego dania zawiera około 24 g białka , 10 g tłuszczu i łącznie 195 kalorii . Za 1,18 USD za porcję ten przepis pokrywa 13% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Można się nim delektować o każdej porze, ale jest szczególnie dobry na Czwartego Lipca . 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Od przygotowania do podania na talerzu ten przepis zajmuje około 15 minut . Jest on dostarczany przez Taste of Home. To dobra opcja, jeśli stosujesz dietę bezglutenową, bezmleczną, paleolityczną i pierwotną . Udaj się do sklepu i kup oregano, połówki piersi z kurczaka, oliwę z oliwek i kilka innych rzeczy, aby przygotować je już dziś. Z wynikiem Spoonacular wynoszącym 53% to danie jest solidne. Podobne przepisy znajdziesz w przepisach na grillowanego kurczaka z czosnkiem i cytryną , grillowane burgery z mielonego mięsa z bardzo ostrym serem cheddar i aioli z czosnkiem i cytryną oraz grillowane karczochy z czosnkiem i cytryną .

Lekkie tartaletki z owocami morza

Lekkie tartaletki z owocami morza wymagają około 30 minut od początku do końca. Za 42 centy za porcję ten przepis pokrywa 2% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 66 kalorii , 4 g białka i 4 g tłuszczu . Ten przepis jest na 30 osób. Mieszanka mięsa kraba, krewetek, serka śmietankowego i garści innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Ten przepis podoba się 1 smakoszom i kucharzom. Niewielu osobom naprawdę podobał się ten przystawka. Jest on dostarczany przez Taste of Home. To dobra opcja, jeśli stosujesz dietę peskatariańską . Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis otrzymuje ocenę Spoonacular wynoszącą 0% , co jest bardzo złe (ale nadal można to naprawić). Jeśli podoba Ci się ten przepis, spójrz na te podobne przepisy: Tartaletki czekoladowo-karmelowe , Tartaletki migdałowe i Tartaletki z serem pleśniowym z dżemem figowym i orzechami włoskimi .

Marynowana pieczona karkówka

Jeśli chcesz dodać więcej przepisów bezglutenowych i bezmlecznych do swojej skrzynki z przepisami, Marynowana pieczeń z łopatki może być przepisem, którego powinieneś spróbować. Ten przepis jest dla 10 osób. Jedna porcja tego dania zawiera około 27 g białka , 16 g tłuszczu i łącznie 282 kalorie . Za 1,37 USD za porcję ten przepis pokrywa 16% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba przygotowała ten przepis i zrobiłaby go ponownie. Niewielu osobom naprawdę podobało się to danie główne. Jest ono dostarczane przez Taste of Home. Mieszanka sosu sojowego, sosu worcestershire, brązowego cukru i garści innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Od przygotowania do podania, ten przepis zajmuje około 3 godzin i 10 minut . Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis otrzymuje ocenę Spoonacular wynoszącą 51% , co jest solidne. Podobne przepisy to: Grillowane burgery z mielonego mięsa z bardzo ostrym serem cheddar i aioli z czosnkiem i cytryną , Azjatyckie marynowane udka z kurczaka i Azjatyckie marynowane bakłażany .

Zwycięska quiche z krabem

Jeśli masz około 1 godziny i 10 minut do spędzenia w kuchni, Winning Crab Quiche może być świetnym przepisem peskatariańskim do wypróbowania. Jedna porcja tego dania zawiera około 19 g białka , 27 g tłuszczu i łącznie 372 kalorie . Ten przepis jest dla 8 osób. Za 1,77 USD za porcję ten przepis pokrywa 15% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba przygotowała ten przepis i zrobiłaby go ponownie. Ten przepis z Taste of Home wymaga mięsa kraba, sera szwajcarskiego, mąki i majonezu. Niewielu osobom naprawdę podobało się to danie śródziemnomorskie. Sprawdza się dobrze jako niedrogie danie główne. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis otrzymuje solidną ocenę Spoonacular wynoszącą 47% . Jeśli podoba Ci się ten przepis, mogą Ci się również spodobać przepisy takie jak My Aunt Lucille's Award Winning Lemon Cake , Puff Paste quiche i Asparagus Quiche .

Pikantny dip krabowy

Spicy Crab Dip to przystawka dla 32 osób. Jedna porcja zawiera 161 kalorii , 3 g białka i 10 g tłuszczu . Za 53 centy za porcję przepis ten pokrywa 3% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis z Taste of Home ma 1 fanów. Super Bowl będzie jeszcze bardziej wyjątkowy dzięki temu przepisowi. Jeśli masz pod ręką sok z cytryny, krakersy, imitację mięsa kraba i kilka innych składników, możesz to zrobić. Od przygotowania do podania przepis ten zajmuje około 15 minut . Biorąc wszystko pod uwagę, uznaliśmy, że przepis ten zasługuje na ocenę Spoonacular wynoszącą 0% . Ta ocena jest bardzo zła (ale nadal możliwa do poprawienia). Wypróbuj Spicy Radish Crab Dip , Spicy Southwestern-style Hot Crab Dip i Hot Crab Dip , aby uzyskać podobne przepisy.

Pieczarki faszerowane I

Pieczarki faszerowane I mogą być dobrym przepisem na rozszerzenie Twojego pudełka z przepisami na przystawki. Jedna porcja zawiera 139 kalorii , 10 g białka i 9 g tłuszczu . Ten przepis jest dla 9 osób. Za 1,12 USD za porcję przepis ten pokrywa 8% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Mieszanka mięsa kraba, czosnku, soli, pieczarek i garści innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Od przygotowania do podania, ten przepis zajmuje około 40 minut . 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. To dobra opcja, jeśli stosujesz dietę bezglutenową, pierwotną i peskatariańską . Jest on dostarczany przez Allrecipes. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na ocenę Spoonacular wynoszącą 47% . Ta ocena jest dobra. Podobne przepisy znajdziesz w przepisach na Faszerowane pieczarki portobello bez alergenów , Pieczarki faszerowane karczochami z serem iAntrykot faszerowany pieczarkami i serem feta .

Zupa z soczewicy bez mięsa

Zupa z soczewicy bez mięsa to bezglutenowa, bezmleczna, laktoowowegetariańska i wegańska receptura na 8 porcji. Za 39 centów za porcję przepis ten pokrywa 24% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera około 17 g białka , 1 g tłuszczu i łącznie 273 kalorie . Ten przepis z Taste of Home ma 1 fanów. Najlepiej sprawdza się jako danie główne i jest gotowy w około 50 minut . Udaj się do sklepu i kup sól, marchewki, seler i kilka innych rzeczy, aby przygotować go już dziś. Można go jeść o każdej porze, ale jest szczególnie dobry na zimę . Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, przepis ten otrzymuje ocenę Spoonacular wynoszącą 93% , co jest spektakularne. Jeśli podoba Ci się ten przepis, spójrz na te podobne przepisy: Bezmięsne jajka po benedyktyńsku , Zupa z soczewicy z cytryną i Indyjska zupa z czerwonej soczewicy z przyprawami .

Homar scampi na kremowej polencie z chipsami czosnkowymi

Scampi z homara na kremowej polencie z chipsami czosnkowymi może być właśnie tym przepisem bezglutenowym i peskatariańskim, którego szukałeś. Ten przepis jest dla 4 osób i kosztuje 8,79 USD za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera około 37 g białka , 51 g tłuszczu i łącznie 694 kalorie . Jest on dostarczany przez Foodnetwork. Od przygotowania do podania, ten przepis zajmuje około 1 godziny i 10 minut . Kilku osobom naprawdę spodobało się to danie śródziemnomorskie. Mieszanka pietruszki, mięsa homara, szalotki i garści innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. 12 osób uznało ten przepis za pyszny i sycący. Sprawdza się dobrze jako drogie danie główne. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na ocenę Spoonacular wynoszącą 73% . Ta ocena jest dobra. Jeśli podoba Ci się ten przepis, mogą Ci się spodobać również takie przepisy jak: Chicken Meatball Marsalan z kremową polentą , Super Easy Blach Shrimp Boil, które zrobisz raz po raz i Medaglioni Di Polentan E Prosciutto Al Forno – Pieczone medaliony z polenty z szynką .

Chrupiąca sałatka z krabem

Crunchy Crab Salad może być właśnie tym przepisem bez nabiału i peskatariańskim , którego szukałeś. Za 1,38 USD za porcję otrzymujesz danie główne dla 6 osób. Jedna porcja tego dania zawiera około 12 g białka , 26 g tłuszczu i łącznie 363 kalorie . Jest ono dostarczane przez Taste of Home. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Mieszanka mięsa kraba, groszku, makaronu chow mein i garści innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Od przygotowania do podania, ten przepis zajmuje około 10 minut . Z wynikiem Spoonacular wynoszącym 51% , to danie jest całkiem dobre. Podobne przepisy obejmują Kolorową i chrupiącą sałatkę z granatem i szpinakiem , Kolorową, chrupiącą sałatkę z jabłkiem i kurczakiem ze świeżą miętą i bazylią oraz Chrupiącą sałatkę z dzikiego łososia alaskańskiego .

Aioli z Lowcountry

Lowcountry Aioli może być dobrym przepisem na poszerzenie Twojej kolekcji dodatków. Ten bezglutenowy, bezmleczny, lakto-owo-wegetariański i cały przepis na 30 porcji jest dla 3 osób i kosztuje 1,51 USD za porcję . Jedna porcja tego dania zawiera około 3 g białka , 117 g tłuszczu i łącznie 1109 kalorii . Tylko kilka osób przygotowało ten przepis, a 1 powiedziałby, że trafił w sedno. Jest on dostarczany przez Foodnetwork. Udaj się do sklepu i kup paprykę, cebulę, sól koszerną i kilka innych rzeczy, aby przygotować go już dziś. Od przygotowania do podania ten przepis zajmuje około 35 minut . Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, przepis ten otrzymuje ocenę Spoonacular wynoszącą 0% , co jest bardzo złe (ale nadal można to naprawić). Podobne przepisy to: Krabowe burgery z aioli bazyliowym , Grillowane burgery z mielonego mięsa z bardzo ostrym serem cheddar i aioli z czosnkiem cytrynowym oraz Wołowina Kobe z aioli estragonowym i karmelizowaną cebulą .

Filmy przedstawiające przygotowywanie różnych zdrowych dań w stylu Chude mięso i ryby

5 najlepszych chudych produktów białkowych, które powinieneś jeśćOctober 22, 2018Białko jest istotną częścią zbilansowanej diety, ale czasami towarzyszy mu więcej tłuszczu i kalorii, niż byś chciał. Na szczęście ...

NAJLEPSZE chude mięso, które można zgrać w pełnoziarnistej żywnościNovember 25, 2022Śledź mnie na Instagramie -

chude mięso vs tłuste mięso oraz kurczak i amp; ryba vs wołowina & wieprzowinaDecember 08, 2019Mięso zwierzęce to MOC, jeśli chodzi o składniki odżywcze. w idealnej sytuacji chcielibyśmy jeść zwierzęta od nosa do ogona, czyli z minimalną zawartością tłuszczu…

W ten sposób kroisz rybę i otrzymujesz chude mięsoJuly 11, 2022

Najlepsze źródła białka mięsnego Chude mięso!October 15, 2017Pobierz aplikację My Workout App Exerprise ZA DARMO – Oficjalny film Anabolic Aliens przedstawiający najlepsze białko mięsne…

Wskazówki i porady dotyczące zdrowych posiłków w Chude mięso i ryby

Dlaczego dodanie sfermentowanej żywności do diety może poprawić zdrowie jelitOctober 18, 2023Produkty fermentowane istnieją od wieków i stanowią ważną część wielu kultur. Od kiszonej kapusty i kimchi po jogurt i kefir – produkty fermentowane zyskują na Zachodzie coraz większą popularność ze względu na ich potencjalne…Czytaj więcej

Dlaczego powinieneś jeść więcej orzechów i nasion: korzyści zdrowotne, rodzaje i zrównoważony rozwójOctober 18, 2023Utrzymanie zdrowej diety ma kluczowe znaczenie dla zachowania zdrowia i zapobiegania chorobom przewlekłym. Chociaż wiele osób koncentruje się na jedzeniu owoców i warzyw, orzechy i nasiona są często pomijane pomimo ich licznych korzyści…Czytaj więcej

Zaskakujące korzyści zdrowotne wynikające z jedzenia ciemnej czekolady: kompleksowy przewodnikOctober 18, 2023Czekolada jest często uważana za przyjemność, którą należy spożywać z umiarem. Jednak ostatnie badania wykazały, że szczególnie gorzka czekolada może oferować szereg zaskakujących korzyści zdrowotnych. Od zmniejszenia ryzyka…Czytaj więcej

Plusy i minusy diety bezglutenowej: co musisz wiedziećOctober 18, 2023W ciągu ostatnich kilku lat diety bezglutenowe cieszą się coraz większą popularnością. Chociaż dieta bezglutenowa jest konieczna w przypadku osób cierpiących na celiakię lub nadwrażliwość na gluten, inni mogą stosować tę dietę…Czytaj więcej

Pomysły na zdrowe posiłki na pracowite dni powszednie: porady, przepisy i nie tylkoOctober 18, 2023Zdrowe odżywianie może być wyzwaniem, zwłaszcza gdy jesteś zajęty. Ale przy odrobinie planowania i przygotowań możesz utrzymać swoje cele dietetyczne nawet wtedy, gdy masz mało czasu. W tym przewodniku podzielimy się naszymi…Czytaj więcej

Jak włączyć białka roślinne do swojej dietyOctober 18, 2023Białka roślinne stają się coraz bardziej popularne, ponieważ ludzie szukają sposobów na poprawę swojego zdrowia i zmniejszenie śladu węglowego. Ale jeśli jesteś przyzwyczajony do polegania na mięsie i nabiale jako źródła białka,…Czytaj więcej

10 pomysłów na zdrowe posiłki na pracowite dni powszednieOctober 18, 2023Zdrowa, zbilansowana dieta może być wyzwaniem, zwłaszcza jeśli masz napięty harmonogram. Pomiędzy pracą, rodziną i innymi obowiązkami znalezienie czasu na przygotowanie zdrowych posiłków może być trudne. Jednak przy odrobinie…Czytaj więcej

10 pysznych i zdrowych przekąsek, które dodadzą Ci energii na cały dzieńOctober 18, 2023Przekąski są ważną częścią utrzymania poziomu energii w ciągu dnia, ale znalezienie przekąsek, które są zarówno smaczne, jak i zdrowe, może być wyzwaniem. Dlatego przygotowaliśmy listę 10 łatwych w przygotowaniu przekąsek,…Czytaj więcej

Jak stworzyć zbilansowaną i pożywną dietę wegetariańskąOctober 18, 2023Przestrzeganie diety wegetariańskiej może zapewnić liczne korzyści zdrowotne, w tym zmniejszone ryzyko chorób przewlekłych i lepszą kontrolę wagi. Ważne jest jednak, aby Twoja dieta była dobrze zbilansowana i dostarczała wszystkich…Czytaj więcej

Korzyści zdrowotne wynikające ze spożywania produktów sezonowych i lokalnychOctober 18, 2023Jedzenie produktów sezonowych i lokalnych stało się w ostatnich latach coraz bardziej popularne i nie bez powodu. Jest to nie tylko lepsze dla środowiska i gospodarki, ale ma także liczne korzyści zdrowotne. W tym artykule omówimy zalety…Czytaj więcej

Dodatkowe pomysły na menu związane ze zdrową żywnością Chude mięso i ryby