Przepisy na chude mięsa i ryby, które mogą smakować każdemu

Czy masz dość tych samych starych dań z kurczaka i wołowiny? Chcesz spróbować czegoś nowego i zdrowego? Nie szukaj dalej niż chude mięso i ryby! Te bogate w białko składniki są nie tylko świetne dla zdrowia, ale także oferują różnorodne pyszne i łatwe do przygotowania dania, którymi każdy może się cieszyć. Od grillowanego łososia po chili z indyka – istnieje nieskończona liczba opcji do wyboru. Ponadto, stosując odpowiednie przyprawy i techniki gotowania, możesz łatwo przekształcić te chude białka w przepyszne posiłki, które zadowolą nawet najbardziej wybrednych zjadaczy. Dlaczego więc nie zmienić sytuacji i nie wypróbować już dziś przepisów na chude mięso i ryby? Twoje kubki smakowe i ciało będą Ci wdzięczne!

Dlaczego warto wybierać chude mięso i ryby

Jeśli chodzi o źródła białka, chude mięso i ryby są doskonałym wyborem. W przeciwieństwie do czerwonego mięsa, które ma wysoką zawartość tłuszczów nasyconych, produkty te mają niską zawartość tłuszczu i kalorii. Są również bogate w niezbędne składniki odżywcze, takie jak kwasy tłuszczowe omega-3, witaminy z grupy B, żelazo i cynk. Jedzenie chudego białka może pomóc w utrzymaniu prawidłowej wagi, budowie mięśni i zmniejszeniu ryzyka chorób przewlekłych, takich jak choroby serca i cukrzyca.

Wskazówki kulinarne dotyczące chudego mięsa i ryb

Gotowanie chudych mięs i ryb wymaga nieco większej finezji niż gotowanie innych rodzajów białka. Oto kilka wskazówek, dzięki którym Twoje potrawy wyjdą idealnie:

1. Wybierz odpowiednie cięcia

Wybierając chude mięso, ważne jest, aby wybierać kawałki, które zawierają niewielką ilość widocznego tłuszczu lub nie mają go wcale. Przykładami chudych kawałków mięsa są pierś z kurczaka, pierś z indyka, polędwica wieprzowa i polędwica wołowa. Jeśli chodzi o ryby, szukaj odmian o niskiej zawartości rtęci i bogatych w kwasy tłuszczowe omega-3, takich jak łosoś, pstrąg i tuńczyk.

2. Sezonuj swobodnie

Chude mięso i ryby mogą być mdłe, jeśli nie są odpowiednio doprawione. Używaj różnych ziół i przypraw, aby dodać smaku swoim potrawom. Na przykład możesz użyć czosnku, cebuli, kminku, papryki i chili w proszku, aby dodać smaku potrawom mięsnym. W przypadku ryb spróbuj doprawić cytryną, koperkiem lub pietruszką.

3. Użyj właściwej metody gotowania

Wybrana metoda gotowania może mieć wpływ na konsystencję i smak chudego mięsa i ryb. Grillowanie, pieczenie i pieczenie to świetne opcje w przypadku mięs, a grillowanie i pieczenie dobrze sprawdzają się w przypadku ryb. Uważaj, aby nie rozgotować białek, ponieważ mogą one sprawić, że będą twarde i suche. Użyj termometru do mięsa, aby upewnić się, że mięso jest ugotowane do odpowiedniej temperatury.

Przepisy na chude mięso i ryby

Skoro już wiesz, jak gotować chude mięsa i ryby, czas wypróbować kilka przepisów! Oto kilka na dobry początek:

1. Grillowany łosoś z salsą mango

Składniki: - 4 filety z łososia - 1 mango pokrojone w kostkę - 1 awokado pokrojone w kostkę - 1/2 czerwonej cebuli pokrojonej w kostkę - 1 papryczka jalapeno, pozbawiona nasion i pokrojona w kostkę - 2 łyżki posiekanej kolendry - sok z 1 limonki - sól i pieprz - oliwa z oliwek

Instrukcje: 1. Rozgrzej grill do średnio-wysokiej temperatury. 2. Filety z łososia doprawić solą, pieprzem i oliwą z oliwek. 3. Grilluj łososia przez 4-5 minut z każdej strony lub do momentu, aż będzie ugotowany. 4. W osobnej misce połącz mango, awokado, czerwoną cebulę, jalapeno, kolendrę, sok z limonki, sól i pieprz. 5. Podawaj łososia z salsą mango.

2. Chili z indyka

Składniki: - 1 funt mielonego indyka - 1 cebula, posiekana - 1 posiekana zielona papryka - 2 posiekane ząbki czosnku - 1 puszka pomidorów pokrojonych w kostkę - 1 puszka fasoli, odsączonej i opłukanej - 1 łyżka chili w proszku - 1 łyżeczka kminku - 1 łyżeczka papryki – sól i pieprz – oliwa z oliwek

Instrukcje: 1. Rozgrzej oliwę z oliwek w dużym garnku na średnim ogniu. 2. Dodaj cebulę i paprykę i smaż, aż zmiękną, około 5 minut. 3. Dodać czosnek i przyprawy i smażyć kolejną minutę. 4. Dodaj mielonego indyka i smaż, aż się zrumieni. 5. Dodać pokrojone w kostkę pomidory i fasolkę i doprowadzić do wrzenia. 6. Przykryj i gotuj przez 20-30 minut, od czasu do czasu mieszając. 7. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

3. Grillowane szaszłyki z kurczaka

Składniki: - 1 funt piersi kurczaka bez kości i skóry, pokrojonej w kostkę - 1 czerwona papryka, pokrojona w kawałki - 1 żółta papryka, pokrojona w kawałki - 1 czerwona cebula, pokrojona w kawałki - 1/4 szklanki oliwy z oliwek - 2 łyżki sok z cytryny – 2 ząbki czosnku, zmielone – 1 łyżeczka suszonego oregano – sól i pieprz

Instrukcje: 1. Drewniane szaszłyki namocz w wodzie na 30 minut. 2. Na patyczki do szaszłyków nadziewamy kurczaka, paprykę i czerwoną cebulę. 3. W osobnej misce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, czosnek, oregano, sól i pieprz. 4. Posmaruj szaszłyki marynatą. 5. Grilluj szaszłyki na średnim ogniu przez 8-10 minut, od czasu do czasu obracając, aż kurczak będzie ugotowany.

Wniosek

Chude mięso i ryby to zdrowe, wszechstronne składniki, które mogą urozmaicić i nadać smak Twoim posiłkom. Postępując zgodnie z tymi wskazówkami dotyczącymi gotowania i wypróbowując nowe przepisy, możesz cieszyć się korzyściami płynącymi z tych pysznych białek. Dlaczego więc nie spróbować? Twoje kubki smakowe i ciało będą Ci wdzięczne!

Kurczak

Korzyści z gotowania z kurczakiem Kurczak to wszechstronne i zdrowe białko, które można stosować w różnorodnych potrawach. Jest to chude białko o niskiej zawartości tłuszczu i wysokiej zawartości białka, co czyni go doskonałym…

Dorsz

Korzyści zdrowotne wynikające z jedzenia dorsza Dorsz jest doskonałym źródłem chudego białka, które jest niezbędne do budowy i naprawy mięśni. Jest również bogaty w kwasy tłuszczowe omega-3, które mogą pomóc zmniejszyć stan…

Łosoś

Wskazówki dotyczące wyboru najlepszego łososia Zanim zagłębimy się w przepisy, poświęćmy chwilę na rozmowę o tym, jak wybrać najlepszego łososia do swojej potrawy. Oto kilka wskazówek, które pomogą Ci dokonać właściwego…

Indyk

Jakie są najlepsze obiady z indyka do ugotowania?

Zdrowe pomysły na posiłki w Chude mięso i ryby

Dip z prażonych migdałów i kraba

Toasted Almond Crab Dip to przystawka dla 16 osób. Jedna porcja zawiera 202 kalorie , 6 g białka i 14 g tłuszczu . Za 67 centów za porcję ten przepis pokrywa 5% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Będzie hitem na Twoim wydarzeniu Super Bowl . Ten przepis z Taste of Home wymaga pieprzu, mięsa kraba, sera szwajcarskiego i serka śmietankowego. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Od przygotowania do podania, ten przepis zajmuje około 25 minut . Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis otrzymuje ocenę Spoonacular wynoszącą 27% , co nie jest tak imponujące. Użytkownikom, którym spodobał się ten przepis, spodobały się również Hot Crab Dip , Creamy, Cheesy Crab Dip i Hot Artichoke Crab Dip .

Gulasz wołowy z piwem

Gulasz wołowy z piwem to danie główne bez nabiału . Jedna porcja tego dania zawiera około 19 g białka , 9 g tłuszczu i łącznie 261 kalorii . Ten przepis jest przeznaczony dla 8 osób i kosztuje 1,53 USD za porcję. Ten przepis jest lubiany przez 2 smakoszy i kucharzy. Jest on dostarczany przez Allrecipes. Można go jeść o każdej porze, ale jest szczególnie dobry na Dzień Ojca . Od przygotowania do podania, ten przepis zajmuje około 1 godziny i 30 minut . Mieszanka koncentratu pomidorowego, mięsa gulaszowego wołowego, kapusty i garści innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis otrzymuje ocenę Spoonacular wynoszącą 54% , co jest solidne. Podobne przepisy obejmują gulasz wołowy i Gulasz Gulasz Gulasz wołowy z zielonym chili i Klasyczny gulasz wołowy .

Pyszny Linguine z Owocami Morza

Pyszny Linguine z Owocami Morza może być właśnie tym przepisem peskatariańskim , którego szukałeś. Za 2,12 USD za porcję otrzymujesz danie główne dla 6 osób. Jedna porcja tego dania zawiera około 27 g białka , 28 g tłuszczu i łącznie 659 kalorii . Ten przepis z Allrecipes ma 18 fanów. Udaj się do sklepu i kup imitację mięsa kraba, pietruszkę, makaron linguine i kilka innych rzeczy, aby przygotować je już dziś. Od przygotowania do podania przepis ten zajmuje około 30 minut . Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że przepis ten zasługuje na ocenę Spoonacular wynoszącą 55% . Ta ocena jest solidna. Podobne przepisy obejmują Linguine z Małżami - Linguine alle Vongole , Pyszny Tort Marchewkowy i Pyszne Tartlets Truskawkowo-Migdałowe .

Pieczarki faszerowane I

Pieczarki faszerowane I mogą być dobrym przepisem na rozszerzenie Twojego pudełka z przepisami na przystawki. Jedna porcja zawiera 139 kalorii , 10 g białka i 9 g tłuszczu . Ten przepis jest dla 9 osób. Za 1,12 USD za porcję przepis ten pokrywa 8% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Mieszanka mięsa kraba, czosnku, soli, pieczarek i garści innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Od przygotowania do podania, ten przepis zajmuje około 40 minut . 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. To dobra opcja, jeśli stosujesz dietę bezglutenową, pierwotną i peskatariańską . Jest on dostarczany przez Allrecipes. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na ocenę Spoonacular wynoszącą 47% . Ta ocena jest dobra. Podobne przepisy znajdziesz w przepisach na Faszerowane pieczarki portobello bez alergenów , Pieczarki faszerowane karczochami z serem iAntrykot faszerowany pieczarkami i serem feta .

Krabowe kotleciki z sosem limonkowym

Crab Cakes with Lime Sauce to przystawka peskatariańska . Ten przepis jest dla 3 osób. Za 5,17 USD za porcję ten przepis pokrywa 27% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 962 kalorie , 24 g białka i 86 g tłuszczu . Jest on dostarczany przez Taste of Home. 17 osób przygotowało ten przepis i zrobiłoby go ponownie. Jeśli masz pod ręką skórkę z limonki, sok z limonki, grudkę mięsa kraba i kilka innych składników, możesz go zrobić. Od przygotowania do podania, ten przepis zajmuje około 25 minut . Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis otrzymuje ocenę Spoonacular wynoszącą 70% , co jest całkiem niezłym wynikiem. Podobne przepisy to Broiled Crab Cakes , Classic New England Crab Cakes i Crab Cakes Eggs Benedict .

Mieszanka surówek z kraba i kapusty

Przepis na Crab Coleslaw Medley można przygotować w około 15 minut . Za 64 centy za porcję przepis ten pokrywa 9% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten dodatek ma 147 kalorii , 3 g białka i 9 g tłuszczu na porcję. Ten przepis jest dla 12 osób. Udaj się do sklepu i kup olej canolan, ocet jabłkowy, imitację mięsa kraba i kilka innych rzeczy, aby przygotować go dzisiaj. Będzie hitem na Twoim wydarzeniu z okazji Czwartego Lipca . To dobra opcja, jeśli stosujesz dietę bezmleczną . Ten przepis z Taste of Home ma 80 fanów. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, przepis ten otrzymuje ocenę Spoonacular wynoszącą 50% , co jest całkiem niezłym wynikiem. Koktajl z zielonej herbaty i owoców , Mieszanka pieczonej rzodkiewki i marchewki oraz Indyjska surówka Coleslaw są bardzo podobne do tego przepisu.

Marynowana pieczona karkówka

Jeśli chcesz dodać więcej przepisów bezglutenowych i bezmlecznych do swojej skrzynki z przepisami, Marynowana pieczeń z łopatki może być przepisem, którego powinieneś spróbować. Ten przepis jest dla 10 osób. Jedna porcja tego dania zawiera około 27 g białka , 16 g tłuszczu i łącznie 282 kalorie . Za 1,37 USD za porcję ten przepis pokrywa 16% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba przygotowała ten przepis i zrobiłaby go ponownie. Niewielu osobom naprawdę podobało się to danie główne. Jest ono dostarczane przez Taste of Home. Mieszanka sosu sojowego, sosu worcestershire, brązowego cukru i garści innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Od przygotowania do podania, ten przepis zajmuje około 3 godzin i 10 minut . Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis otrzymuje ocenę Spoonacular wynoszącą 51% , co jest solidne. Podobne przepisy to: Grillowane burgery z mielonego mięsa z bardzo ostrym serem cheddar i aioli z czosnkiem i cytryną , Azjatyckie marynowane udka z kurczaka i Azjatyckie marynowane bakłażany .

Szynka cydrowa z glazurą musztardowo-brązową

Szynka cydrowa z glazurą z brązowego cukru i musztardy zajmuje około 2 godzin od początku do końca. Za 3,07 USD za porcję ten przepis pokrywa 16% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Dbasz o sylwetkę? Ten bezglutenowy i laktoowowegetariański przepis ma 1620 kalorii , 11 g białka i 141 g tłuszczu na porcję. Ten przepis jest dla 6 osób. Mieszanka musztardy, mocno brązowego cukru, pojedynczego kawałka mięsa i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowała ten przepis. Dobrze sprawdza się jako napój. Jest on dostarczany przez Allrecipes. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis otrzymuje ocenę Spoonacular wynoszącą 0% , co jest możliwe do poprawy. Jeśli podoba Ci się ten przepis, spójrz na te podobne przepisy: Żeberka wołowe w puszce z brązowego cukru i musztardy , Ciasto jabłkowe z karmelową glazurą z brązowego cukru i żaby z ciasteczek z brązowego cukru i przypraw .

Makaron z dwoma rodzajami mięsa

Przepis na makaron z dwoma rodzajami mięsa można przygotować w około 1 godzinę i 45 minut . Za 1,27 dolara za porcję otrzymujesz danie główne dla 8 osób. Jedna porcja tego dania zawiera około 23 g białka , 25 g tłuszczu i łącznie 457 kalorii . 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Mieszanka mielonej wołowiny, soli, papryczek pimento i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Jest on dostarczany przez Taste of Home. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis otrzymuje ocenę Spoonacular wynoszącą 52% , co jest całkiem niezłym wynikiem. Podobne przepisy to Chess Pie Two Ways , Chocolate Soup For Two i Chunky Two-Bean Chili .

Zupa z soczewicy bez mięsa

Zupa z soczewicy bez mięsa to bezglutenowa, bezmleczna, laktoowowegetariańska i wegańska receptura na 8 porcji. Za 39 centów za porcję przepis ten pokrywa 24% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera około 17 g białka , 1 g tłuszczu i łącznie 273 kalorie . Ten przepis z Taste of Home ma 1 fanów. Najlepiej sprawdza się jako danie główne i jest gotowy w około 50 minut . Udaj się do sklepu i kup sól, marchewki, seler i kilka innych rzeczy, aby przygotować go już dziś. Można go jeść o każdej porze, ale jest szczególnie dobry na zimę . Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, przepis ten otrzymuje ocenę Spoonacular wynoszącą 93% , co jest spektakularne. Jeśli podoba Ci się ten przepis, spójrz na te podobne przepisy: Bezmięsne jajka po benedyktyńsku , Zupa z soczewicy z cytryną i Indyjska zupa z czerwonej soczewicy z przyprawami .

Filmy przedstawiające przygotowywanie różnych zdrowych dań w stylu Chude mięso i ryby

5 najlepszych chudych produktów białkowych, które powinieneś jeśćOctober 22, 2018Białko jest istotną częścią zbilansowanej diety, ale czasami towarzyszy mu więcej tłuszczu i kalorii, niż byś chciał. Na szczęście ...

NAJLEPSZE chude mięso, które można zgrać w pełnoziarnistej żywnościNovember 25, 2022Śledź mnie na Instagramie -

chude mięso vs tłuste mięso oraz kurczak i amp; ryba vs wołowina & wieprzowinaDecember 08, 2019Mięso zwierzęce to MOC, jeśli chodzi o składniki odżywcze. w idealnej sytuacji chcielibyśmy jeść zwierzęta od nosa do ogona, czyli z minimalną zawartością tłuszczu…

W ten sposób kroisz rybę i otrzymujesz chude mięsoJuly 11, 2022

Najlepsze źródła białka mięsnego Chude mięso!October 15, 2017Pobierz aplikację My Workout App Exerprise ZA DARMO – Oficjalny film Anabolic Aliens przedstawiający najlepsze białko mięsne…

Wskazówki i porady dotyczące zdrowych posiłków w Chude mięso i ryby

Dlaczego dodanie sfermentowanej żywności do diety może poprawić zdrowie jelitOctober 18, 2023Produkty fermentowane istnieją od wieków i stanowią ważną część wielu kultur. Od kiszonej kapusty i kimchi po jogurt i kefir – produkty fermentowane zyskują na Zachodzie coraz większą popularność ze względu na ich potencjalne…Czytaj więcej

Dlaczego powinieneś jeść więcej orzechów i nasion: korzyści zdrowotne, rodzaje i zrównoważony rozwójOctober 18, 2023Utrzymanie zdrowej diety ma kluczowe znaczenie dla zachowania zdrowia i zapobiegania chorobom przewlekłym. Chociaż wiele osób koncentruje się na jedzeniu owoców i warzyw, orzechy i nasiona są często pomijane pomimo ich licznych korzyści…Czytaj więcej

Zaskakujące korzyści zdrowotne wynikające z jedzenia ciemnej czekolady: kompleksowy przewodnikOctober 18, 2023Czekolada jest często uważana za przyjemność, którą należy spożywać z umiarem. Jednak ostatnie badania wykazały, że szczególnie gorzka czekolada może oferować szereg zaskakujących korzyści zdrowotnych. Od zmniejszenia ryzyka…Czytaj więcej

Plusy i minusy diety bezglutenowej: co musisz wiedziećOctober 18, 2023W ciągu ostatnich kilku lat diety bezglutenowe cieszą się coraz większą popularnością. Chociaż dieta bezglutenowa jest konieczna w przypadku osób cierpiących na celiakię lub nadwrażliwość na gluten, inni mogą stosować tę dietę…Czytaj więcej

Pomysły na zdrowe posiłki na pracowite dni powszednie: porady, przepisy i nie tylkoOctober 18, 2023Zdrowe odżywianie może być wyzwaniem, zwłaszcza gdy jesteś zajęty. Ale przy odrobinie planowania i przygotowań możesz utrzymać swoje cele dietetyczne nawet wtedy, gdy masz mało czasu. W tym przewodniku podzielimy się naszymi…Czytaj więcej

Jak włączyć białka roślinne do swojej dietyOctober 18, 2023Białka roślinne stają się coraz bardziej popularne, ponieważ ludzie szukają sposobów na poprawę swojego zdrowia i zmniejszenie śladu węglowego. Ale jeśli jesteś przyzwyczajony do polegania na mięsie i nabiale jako źródła białka,…Czytaj więcej

10 pomysłów na zdrowe posiłki na pracowite dni powszednieOctober 18, 2023Zdrowa, zbilansowana dieta może być wyzwaniem, zwłaszcza jeśli masz napięty harmonogram. Pomiędzy pracą, rodziną i innymi obowiązkami znalezienie czasu na przygotowanie zdrowych posiłków może być trudne. Jednak przy odrobinie…Czytaj więcej

10 pysznych i zdrowych przekąsek, które dodadzą Ci energii na cały dzieńOctober 18, 2023Przekąski są ważną częścią utrzymania poziomu energii w ciągu dnia, ale znalezienie przekąsek, które są zarówno smaczne, jak i zdrowe, może być wyzwaniem. Dlatego przygotowaliśmy listę 10 łatwych w przygotowaniu przekąsek,…Czytaj więcej

Jak stworzyć zbilansowaną i pożywną dietę wegetariańskąOctober 18, 2023Przestrzeganie diety wegetariańskiej może zapewnić liczne korzyści zdrowotne, w tym zmniejszone ryzyko chorób przewlekłych i lepszą kontrolę wagi. Ważne jest jednak, aby Twoja dieta była dobrze zbilansowana i dostarczała wszystkich…Czytaj więcej

Korzyści zdrowotne wynikające ze spożywania produktów sezonowych i lokalnychOctober 18, 2023Jedzenie produktów sezonowych i lokalnych stało się w ostatnich latach coraz bardziej popularne i nie bez powodu. Jest to nie tylko lepsze dla środowiska i gospodarki, ale ma także liczne korzyści zdrowotne. W tym artykule omówimy zalety…Czytaj więcej

Dodatkowe pomysły na menu związane ze zdrową żywnością Chude mięso i ryby