Gotowanie zdrowych posiłków z soczewicą, które zachwycą wszystkich

Czy masz dość serwowania rodzinie tych samych, nudnych posiłków? Czy chcesz dodać do swojej diety więcej zdrowych opcji, nie rezygnując ze smaku? Nie szukaj dalej niż soczewica! Te wszechstronne rośliny strączkowe są bogate w białko, błonnik i niezbędne składniki odżywcze, co czyni je doskonałym dodatkiem do każdej diety. A najlepsza część? Gotowanie z nimi jest niezwykle łatwe! Od pożywnych zup po aromatyczne sałatki – soczewicę można wykorzystać w różnorodnych potrawach, które zadowolą nawet najbardziej wybrednych smakoszy. W tym artykule przyjrzymy się pysznym i zdrowym przepisom na bazie soczewicy, które z pewnością zachwycą Twoje kubki smakowe i zaimponują Twoim bliskim. Więc załóż fartuch i przygotuj się na burzę z tymi smacznymi daniami z soczewicy!

Wartość odżywcza soczewicy

Zanim zagłębimy się w przepisy, przyjrzyjmy się bliżej wartości odżywczej soczewicy. Soczewica jest doskonałym źródłem białka roślinnego, a jedna filiżanka gotowanej soczewicy zawiera około 18 gramów białka. Są również bogate w błonnik – jedna filiżanka gotowanej soczewicy zawiera około 16 gramów błonnika. Błonnik jest ważny dla utrzymania zdrowego trawienia, a także może pomóc obniżyć poziom cholesterolu w organizmie.

Oprócz białka i błonnika soczewica jest również bogata w niezbędne witaminy i minerały. Są dobrym źródłem żelaza, które jest ważne dla utrzymania zdrowych krwinek i zapobiegania anemii. Soczewica jest również bogata w kwas foliowy, który jest ważny dla utrzymania zdrowego funkcjonowania mózgu i zapobiegania wadom wrodzonym u kobiet w ciąży. Inne niezbędne składniki odżywcze występujące w soczewicy to magnez, potas i cynk.

Zupa z soczewicy

Jednym z najpopularniejszych sposobów gotowania soczewicy jest zupa z soczewicy. Zupa z soczewicy to pożywne i pożywne danie, idealne na chłodne wieczory lub jako pocieszający posiłek, gdy nie dopisuje pogoda. Aby przygotować zupę z soczewicy, zacznij od podsmażenia cebuli, czosnku i selera w dużym garnku. Dodaj trochę pokrojonej w kostkę marchewki i ziemniaków, a następnie dodaj soczewicę. Soczewicę zalać wodą lub bulionem i doprowadzić mieszaninę do wrzenia. Zmniejsz ogień i gotuj zupę przez około 30-40 minut lub do momentu, aż soczewica będzie miękka. Dopraw zupę solą, pieprzem i innymi ziołami lub przyprawami, które lubisz.

Zupa z soczewicy jest niezwykle wszechstronna i można ją dostosować do własnych upodobań i preferencji dietetycznych. Możesz dodać inne warzywa, takie jak szpinak lub jarmuż, aby zwiększyć wartość odżywczą, lub dodać trochę gotowanego kurczaka lub kiełbasy, aby uzyskać dodatkowy zastrzyk białka.

Sałatka z soczewicy

Jeśli szukasz lżejszego i bardziej orzeźwiającego sposobu na delektowanie się soczewicą, spróbuj zrobić sałatkę z soczewicy. Sałatka z soczewicy to świetne danie, które można zabrać na piknik lub piknik, ponieważ można ją podawać w temperaturze pokojowej i łatwo ją transportować. Aby przygotować sałatkę z soczewicy, zacznij od ugotowania soczewicy, aż będzie miękka. Odcedź soczewicę i pozwól jej ostygnąć do temperatury pokojowej. Soczewicę wymieszaj z pokrojonymi w kostkę pomidorami, ogórkami i czerwoną cebulą. Dodaj trochę pokruszonego sera feta i garść posiekanych ziół, np. pietruszki lub kolendry. Sałatkę polać prostym winegretem z oliwy z oliwek, soku z cytryny i musztardy Dijon.

Sałatka z soczewicy to świetny sposób na dodanie większej ilości warzyw do swojej diety, a także jest dobrym źródłem białka i błonnika. Możesz dostosować sałatkę do swoich upodobań, dodając inne warzywa, takie jak pieczone słodkie ziemniaki lubgrillowana cukinia.

Curry z soczewicy

Jeśli jesteś fanem kuchni indyjskiej, curry z soczewicy pokochasz. Curry z soczewicy to aromatyczne i aromatyczne danie, idealne na przytulny wieczór. Aby przygotować curry z soczewicy, zacznij od podsmażenia cebuli, czosnku i imbiru w dużym garnku. Dodaj kilka pokrojonych w kostkę pomidorów i gotuj, aż pomidory się rozpadną i staną się pikantne. Dodaj trochę przypraw, takich jak kminek, kolendra, kurkuma i garam masala i gotuj przez kilka minut, aż przyprawy zaczną wydzielać zapach. Dodać soczewicę i zalać wodą lub bulionem. Gotuj mieszaninę przez około 30-40 minut lub do momentu, aż soczewica będzie miękka. Podawaj curry z ryżem gotowanym na parze i chlebem naan.

Curry z soczewicy to świetny sposób na urozmaicenie posiłków, a także jest dobrym źródłem białka i błonnika. Możesz dostosować curry do swoich upodobań, dodając inne warzywa, takie jak kalafior lub szpinak.

Burgery z soczewicy

Jeśli szukasz zdrowej i pysznej alternatywy dla burgerów wołowych, spróbuj zrobić burgery z soczewicy. Burgery z soczewicy są łatwe w przygotowaniu i stanowią świetny sposób na dodanie do diety większej ilości białka roślinnego. Aby zrobić burgery z soczewicy, zacznij od ugotowania soczewicy, aż będzie miękka. Odcedź soczewicę i pozwól jej ostygnąć do temperatury pokojowej. Rozgnieć soczewicę widelcem lub tłuczkiem do ziemniaków, aż będzie w większości rozgnieciona, ale nadal będzie miała pewną konsystencję. Dodaj trochę pokrojonej w kostkę cebuli, czosnku i przypraw, takich jak kminek i papryka. Wymieszaj trochę bułki tartej i jajko, aż mieszanina będzie się trzymać razem. Z powstałej masy uformuj kotlety i smaż na patelni lub grillu, aż będą rumiane i chrupiące.

Burgery z soczewicą to świetny sposób, aby cieszyć się smakiem i konsystencją burgerów bez dodatku tłuszczu i kalorii. Możesz dostosować burgery do swoich upodobań, dodając inne składniki, takie jak posiekane grzyby lub starta marchewka.

Soczewica chili

Jeśli jesteś fanem chili, spróbuj zrobić chili z soczewicy, aby uzyskać zdrowszą alternatywę. Chili z soczewicą jest bogate w białko i błonnik i stanowi świetny sposób na rozgrzewkę w chłodny wieczór. Aby przygotować chili z soczewicy, zacznij od podsmażenia cebuli, czosnku i papryki w dużym garnku. Dodaj trochę pokrojonych w kostkę pomidorów, koncentratu pomidorowego i przypraw, takich jak chili w proszku, kminek i papryka. Dodać soczewicę i zalać wodą lub bulionem. Gotuj mieszaninę przez około 30-40 minut lub do momentu, aż soczewica będzie miękka. Podawaj chili z odrobiną tartego sera i łyżką kwaśnej śmietany.

Chili z soczewicą to świetny sposób, aby cieszyć się smakiem tradycyjnego chili, jednocześnie dodając do diety więcej białka i błonnika pochodzenia roślinnego. Możesz dostosować chili do swoich upodobań, dodając inne składniki, takie jak kukurydza lub czarna fasola.

Wniosek

Soczewica to uniwersalny i pożywny składnik, który można dodawać do różnorodnych potraw. Niezależnie od tego, czy szukasz pożywnej zupy, orzeźwiającej sałatki czy aromatycznego curry, soczewica będzie doskonałym wyborem. Soczewica jest bogata w białko, błonnik i niezbędne składniki odżywcze, dzięki czemu jest doskonałym dodatkiem do każdej diety. Spróbuj włączyć soczewicę do swoich posiłków i przekonaj się, jakie mogą być smaczne i zdrowe!

Zdrowe pomysły na posiłki w soczewica

Niesamowita soczewica i jarmuż

Niesamowita soczewica i jarmuż wymaga około 1 godziny i 10 minut od początku do końca. Jedna porcja tego dania zawiera około 3 g białka , 5 g tłuszczu i łącznie 117 kalorii . Za 1,51 USD za porcję ten przepis pokrywa 15% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis jest przeznaczony dla 6 osób. Świetnie sprawdza się jako przekąska w rozsądnej cenie. Jest to dobra opcja, jeśli stosujesz dietę bezglutenową, bezmleczną, paleolityczną i wegetariańską z dodatkiem lakto ovo . Jest dostarczany przez Allrecipes. Wiele osób przygotowało ten przepis i 172 stwierdziły, że był strzałem w dziesiątkę. Jeśli masz pod ręką marchewkę, oliwę, jarmuż i kilka innych składników, możesz to zrobić. Z wynikiem łyżkowym wynoszącym 87% , to danie jest wspaniałe. Podobne przepisy to Koktajl z jarmużu (który smakuje NIESAMOWICIE!) , Koktajl z jarmużu (który smakuje NIESAMOWICIE!) oraz Jarmuż i soczewica .

Śródziemnomorska Sałatka Bulgur

Śródziemnomorska Sałatka Bulgur zajmuje około 35 minut od początku do końca. Jedna porcja tego dania zawiera około 9g białka, 19g tłuszczu i w sumie 304 kalorii. Za 1,72 zł za porcję, ten przepis okładki 16% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Ten przepis służy 9. Działa dobrze jako raczej niedrogi hor d ' oeuvre. 92 osoby cieszyły się, że wypróbowały ten przepis. Ten przepis z Taste of Home wymaga bulgur, sera feta, bulionu warzywnego i ogórka. Jest to dobra opcja, jeśli śledzisz lacto ovo vegetarian dieta. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 88%, co jest spektakularne. Śródziemnomorska Sałatka Bulgur, Śródziemnomorska Sałatka Z Warzyw Bulgur, oraz Wolnowarowy śródziemnomorski Bulgur i soczewica są bardzo podobne do tego przepisu.

Burgery Z Serem Fast Food

Fast Food Cheese Burgers to danie główne, które serwuje 4. Za $2.45 za porcję, ten przepis okładki 23% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 430 kalorii, 33g białka, oraz 20g tłuszczu. Od przygotowania do talerza ten przepis trwa około 18 minut. 43 osoby uznały ten przepis za smaczny i satysfakcjonujący. Kilka osób naprawdę polubiło to Amerykańskie danie. Jeśli masz pod ręką amerykański ser, mieloną wołowinę, majonez i kilka innych składników, możesz to zrobić. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 79%, co jest całkiem niezłe. Jeśli podoba Ci się ten przepis, spójrz na te podobne przepisy: Tuńczyk Fast Food Topi Się, Essentials: Fast Food, Bittman ' s Way, z krewetkami, oraz Soczewica bolońska z " jedz: mała Księga Fast foodów.

Dziczyzna i dziki ryż Nadziewane Acorn Squash

Jeśli masz w pobliżu 1 godzina i 10 minut do spędzenia w kuchni dziczyzna i dynia z dzikiego ryżu mogą być świetne bezglutenowe i przyjazne dla fodmap przepis do wypróbowania. Za 1,78 zł za porcję, ten przepis okładki 15% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4. Jedna porcja zawiera 392 kalorii, 15g białka, oraz 16G tłuszczu. Tylko kilka osób naprawdę polubiło to danie główne. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Mieszanka soli i pieprzu, mielonej dziczyzny, masła i garści innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Jest dostarczany przez Allrecipes. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy się na ten przepis zasługuje na wynik spoonacular 39%. Ten wynik jest raczej zły. Użytkownicy, którzy polubili ten przepis, polubili również Dynia Żołędziowa Faszerowana Dzikim Ryżem, Dynia Żołędzi Faszerowana Dzikim Ryżem, oraz Dziki Ryż I Pikantna Soczewica Nadziewana Dynią Żołędziową.

Pierwsze jedzenie dla dziecka: groszek

First Baby Food: Peas to bezglutenowa, lakto ovo wegetariańska i podstawowa receptura na 12 porcji. Ta przystawka ma 35 kalorii, 2 g białka i 0 g tłuszczu na porcję. Za 16 centów za porcję ten przepis pokrywa 4% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 2 osoby były pod wrażeniem tego przepisu. Jest dostarczany przez Allrecipes. Od przygotowania do talerza ten przepis zajmuje około 2 godzin i 20 minut. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 61%. Ten wynik jest solidny. Jeśli podoba Ci się ten przepis, mogą Ci się spodobać również takie przepisy, jak Puree z marchwi nie jest jedzeniem dla dzieci, Urocza soczewica (żywność dla niemowląt) i Mały groszek z boczkiem i migdałami.

Zupa Z Dania Głównego Calico

Potrzebujesz danie główne bezglutenowe i bezmleczne? Zupa z głównego dania z perkalu może być świetnym przepisem do wypróbowania. Ten przepis serwuje 8 i kosztuje 1,66 USD za porcję. Jedna porcja zawiera 423 kalorii, 23G białka, oraz 20g tłuszczu. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Mieszanka soli, kukurydzy z ziaren, cebuli i garści innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. Jesień będzie jeszcze bardziej wyjątkowy z tym przepisem. Od przygotowania do talerza ten przepis trwa około 50 minut. Przynosi ci smak domu. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 54%, co jest całkiem niezłe. Spróbuj Danie Główne Soczewica-Zupa Jarzynowa, Danie Główne Minestrone, oraz Danie Główne Z Makaronem Z Tuńczyka dla podobnych przepisów.

Klasyczna Czerwona Kapusta

Jeśli masz z grubsza 1 godzina i 35 minut do spędzenia w kuchni Klasyczna czerwona kapusta może być wyjątkowym bezglutenowe i lakto ovo Wegetariańskie przepis do wypróbowania. Ta przystawka ma 145 kalorii, 2G białka, oraz 6G tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 8. Za 57 centów za porcję, ten przepis okładki 9% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Ten przepis z Taste of Home ma 1 fanów. Udaj się do sklepu i podnieś brązowy cukier, ocet, cebulę i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy się na ten przepis zasługuje na wynik spoonacular 29%. Ten wynik nie jest tak ogromny. Jeśli podoba Ci się ten przepis, możesz również polubić przepisy takie jak Klasyczna Czerwona Kapusta, Duszona czerwona kapusta z czerwoną cebulą i jabłkami, oraz Czerwony Ser Leicester, Soczewica I Czerwona Kapusta.

Karmelizowana cebula z tymiankiem

Jeśli masz w pobliżu 1 godzina do spędzenia w kuchni karmelizowana cebula z tymiankiem może być niesamowita bezglutenowe, lakto ovo wegetariańskie i pierwotne przepis do wypróbowania. Ten przepis służy 15. Ta przystawka ma 65 kalorii, 1G białka, oraz 5G tłuszczu na porcję. Za 21 centów za porcję, ten przepis okładki 2% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Niewiele osób przygotowało ten przepis, a 1 powiedziałby, że trafił w sedno. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Jeśli masz pod ręką oliwę z oliwek, cebulę, koszerną sól i pieprz oraz kilka innych składników, możesz to zrobić. Z łyżką wynik 9%, to danie można poprawić. Karmelizowana Cebula Z Przepisem Na Tymianek, Ser Crostini z karmelizowaną cebulą, jabłkami i tymiankiem, oraz Francuska Soczewica Z Prażonymi Korzeniami, Karmelizowaną Cebulą I Tymiankiem są bardzo podobne do tego przepisu.

Marokańska duszona wołowina

Marokańska duszona wołowina zajmuje około 7 godzin i 20 minut od początku do końca. Obserwujesz swoją sylwetkę? Ten przepis bez nabiału zawiera 641 kalorii, 37 g białka i 26 g tłuszczu na porcję. Ten przepis jest przeznaczony dla 6 osób i kosztuje 3,14 USD za porcję. Ten przepis z Taste of Home wymaga oliwy z oliwek, mąki, kuskusu i wina. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowała ten przepis. Świetnie sprawdza się jako dość drogie danie główne. Z wynikiem łyżkowym wynoszącym 59%, to danie jest dobre. Użytkownicy, którym spodobał się ten przepis, polubili także marokańska duszona wołowina, marokański duszony kurczak i marokańska duszona soczewica.

Ciepła Sałatka Z Soczewicy Z Pieczonymi Burakami I Kozim Serem

Przepisów na dodatki nigdy za wiele, więc wypróbuj Ciepłą Sałatkę z Soczewicy z Pieczonymi Burakami i Kozim Serem. Ten przepis jest przeznaczony dla 4 osób i kosztuje 5,02 USD za porcję. Jedna porcja zawiera 827 kalorii, 34 g białka i 48 g tłuszczu. Mieszanka oliwy z oliwek, oliwy z oliwek, octu sherry i kilku innych składników wystarczy, aby ten przepis był tak pyszny. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Ten przepis zachwycił 3 osoby. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 87%. Ten wynik jest niesamowity. Ciepła soczewica z więdniętym boćwiną, pieczonymi burakami i kozim serem, ciepła sałatka z soczewicy z kozim serem i ciepła sałatka z soczewicy z kozim serem są bardzo podobne do tego przepisu.

Filmy przedstawiające przygotowywanie różnych zdrowych dań w stylu soczewica

Przepis na QUINOA I SOCZEWICA | Wysokobiałkowe pomysły na posiłki wegetariańskie i wegańskieMay 14, 2023Przepis na komosę ryżową i soczewicę | Wysokobiałkowe pomysły na wegetariańskie i wegańskie posiłki Daj mi znać w komentarzach, czy podobał Ci się mój...

Przepisy w spiżarni: Soczewica, na 4 sposoby.March 22, 2020Dzisiejszy film dotyczy skromnej soczewicy – bogatych w białko nasion w kształcie soczewki. Niezależnie od tego, czy jest to Twoja pierwsza torebka soczewicy, czy...

Jak gotować soczewicęJuly 28, 2015Soczewicę można szybko i łatwo ugotować i przygotować • Soczewica nie wymaga moczenia jak inne rośliny strączkowe. • Opłucz soczewicę świeżą...

Klasyczny hiszpański gulasz z soczewicy | Jedno z najbardziej kultowych dań HiszpaniiNovember 12, 2021ODCINEK 633 - Jak zrobić klasyczny hiszpański gulasz z soczewicy | Klasyczny i ponadczasowy przepis PEŁEN PRZEPIS TUTAJ: ...

Soczewica: cud odżywiania [pełny dokument]March 20, 2019Soczewica to mało wymagająca roślina z suchszych regionów, a jednocześnie niezwykle bogata w białko i posiadająca prawdziwą moc...

Wskazówki i porady dotyczące zdrowych posiłków w soczewica

Dlaczego dodanie sfermentowanej żywności do diety może poprawić zdrowie jelitOctober 18, 2023Produkty fermentowane istnieją od wieków i stanowią ważną część wielu kultur. Od kiszonej kapusty i kimchi po jogurt i kefir – produkty fermentowane zyskują na Zachodzie coraz większą popularność ze względu na ich potencjalne…Czytaj więcej

Dlaczego powinieneś jeść więcej orzechów i nasion: korzyści zdrowotne, rodzaje i zrównoważony rozwójOctober 18, 2023Utrzymanie zdrowej diety ma kluczowe znaczenie dla zachowania zdrowia i zapobiegania chorobom przewlekłym. Chociaż wiele osób koncentruje się na jedzeniu owoców i warzyw, orzechy i nasiona są często pomijane pomimo ich licznych korzyści…Czytaj więcej

Zaskakujące korzyści zdrowotne wynikające z jedzenia ciemnej czekolady: kompleksowy przewodnikOctober 18, 2023Czekolada jest często uważana za przyjemność, którą należy spożywać z umiarem. Jednak ostatnie badania wykazały, że szczególnie gorzka czekolada może oferować szereg zaskakujących korzyści zdrowotnych. Od zmniejszenia ryzyka…Czytaj więcej

Plusy i minusy diety bezglutenowej: co musisz wiedziećOctober 18, 2023W ciągu ostatnich kilku lat diety bezglutenowe cieszą się coraz większą popularnością. Chociaż dieta bezglutenowa jest konieczna w przypadku osób cierpiących na celiakię lub nadwrażliwość na gluten, inni mogą stosować tę dietę…Czytaj więcej

Pomysły na zdrowe posiłki na pracowite dni powszednie: porady, przepisy i nie tylkoOctober 18, 2023Zdrowe odżywianie może być wyzwaniem, zwłaszcza gdy jesteś zajęty. Ale przy odrobinie planowania i przygotowań możesz utrzymać swoje cele dietetyczne nawet wtedy, gdy masz mało czasu. W tym przewodniku podzielimy się naszymi…Czytaj więcej

Jak włączyć białka roślinne do swojej dietyOctober 18, 2023Białka roślinne stają się coraz bardziej popularne, ponieważ ludzie szukają sposobów na poprawę swojego zdrowia i zmniejszenie śladu węglowego. Ale jeśli jesteś przyzwyczajony do polegania na mięsie i nabiale jako źródła białka,…Czytaj więcej

10 pomysłów na zdrowe posiłki na pracowite dni powszednieOctober 18, 2023Zdrowa, zbilansowana dieta może być wyzwaniem, zwłaszcza jeśli masz napięty harmonogram. Pomiędzy pracą, rodziną i innymi obowiązkami znalezienie czasu na przygotowanie zdrowych posiłków może być trudne. Jednak przy odrobinie…Czytaj więcej

10 pysznych i zdrowych przekąsek, które dodadzą Ci energii na cały dzieńOctober 18, 2023Przekąski są ważną częścią utrzymania poziomu energii w ciągu dnia, ale znalezienie przekąsek, które są zarówno smaczne, jak i zdrowe, może być wyzwaniem. Dlatego przygotowaliśmy listę 10 łatwych w przygotowaniu przekąsek,…Czytaj więcej

Jak stworzyć zbilansowaną i pożywną dietę wegetariańskąOctober 18, 2023Przestrzeganie diety wegetariańskiej może zapewnić liczne korzyści zdrowotne, w tym zmniejszone ryzyko chorób przewlekłych i lepszą kontrolę wagi. Ważne jest jednak, aby Twoja dieta była dobrze zbilansowana i dostarczała wszystkich…Czytaj więcej

Korzyści zdrowotne wynikające ze spożywania produktów sezonowych i lokalnychOctober 18, 2023Jedzenie produktów sezonowych i lokalnych stało się w ostatnich latach coraz bardziej popularne i nie bez powodu. Jest to nie tylko lepsze dla środowiska i gospodarki, ale ma także liczne korzyści zdrowotne. W tym artykule omówimy zalety…Czytaj więcej

Dodatkowe pomysły na menu związane ze zdrową żywnością soczewica